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Jun 20, 2023

공급 부족으로 비육우 가격이 급격하게 상승

지난 주 Northern Livestock Video Auction의 Summertime Classic 세일을 시청했다면 비육우 시장이 얼마나 활발하게 거래되었는지 알 수 있을 것입니다. 지난주 강세를 보인 비육우 시장

지난 주 Northern Livestock Video Auction의 Summertime Classic 세일을 시청했다면 비육우 시장이 얼마나 활발하게 거래되었는지 알 수 있을 것입니다. 지난 주 강력한 비육우 시장은 살찐 소 시장이 주 후반까지 거래를 기다리고 있었고 생우와 비육우 계약 모두 지난 주 시장 전반에 어려움을 겪었기 때문에 강력한 구매자 수요로 인해 상승하지 않았습니다.

옥수수 가격이 여전히 부셸당 5.50달러 선에 머물고 있고 이자율이 여전히 상승하고 있는 상황에서 많은 사람들은 비육우 시장이 현재 얼마나 강세를 보이고 있는지 궁금해하고 있습니다.

비육우 단지를 강하게 유지하는 데 도움이 되는 몇 가지 지원 요소가 있습니다. 그러나 무엇보다 올해 시장은 엄청난 쇠고기 수요 속에 공급 부족이 시장을 휩쓸었다. 비육우 가격이 한 살배기 한 마리당 최고 2,200달러에 달하므로, 그 가격에 비육우를 구입하려면 시장에서 기꺼이 위험을 감수하려는 대담한 구매자가 필요합니다. 그러나 지난 주 시장 내내 우리는 그것을 계속해서 보았습니다.

지난주에 큰 매출을 올린 곳은 북부가축비디오옥션만이 아니었습니다. CME 비육우 지수(전국 비육우 판매를 나타냄)는 지난 주 242.29달러로 상승했습니다. 마지막으로 지수가 이렇게 높은 때는 2014년 12월 초였습니다.

지난 52년 동안 가장 작은 미국 쇠고기 견우치기를 사육장에서는 올 가을에 비육우를 조달하는 것이 어려울 것이라는 것을 알고 있었습니다. 가격이 오르면 모두가 가축 시장에 참여하기를 원하기 때문에 가격은 훨씬 더 어려울 것입니다. 높은 사료 가격, 이자율 인상 및 의심스러운 손익분기점 전망이라는 어려움에도 불구하고 비육우 가격은 업계의 제한된 공급으로 인해 강세를 보였습니다.

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